Beginnen wir mit den Grundlagen: Mehl. Klassisches Weizenmehl ist ein traditioneller Favorit, aber für vegane Desserts können Sie auf Alternativen wie Mandelmehl, Reismehl oder sogar Kokosmehl zurückgreifen. Diese Mehlsorten verleihen Ihren Backwaren nicht nur eine besondere Textur, sondern sind auch glutenfrei, was sie für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet macht. Ein weiteres unverzichtbares Element ist…